Можно ли есть грецкие орехи при мочекаменной болезни

Можно ли есть орехи при мочекаменной болезни – Почки

Можно ли есть грецкие орехи при мочекаменной болезни

Диета при мочекаменной болезни почек  может быть отличным инструментом в деле лечения – а может оказаться совершенно бесполезной. Это зависит от типа обменных нарушений, приведших к камнеобразованию, и, следовательно, от химического состава камня.

Каковы общие диетические принципы лечения камней в почках?

Питание больного мочекаменной болезнью обязательно должно быть сбалансированным.

  • Один, но очень важный: достаточное количество выпиваемой воды. В идеале – 2-2,5 литра ежедневно, предпочтение отдается чистой неминеральной воде, допускаются соки и морсы, но не чай, кофе, какао, пиво или вино. Процесс камнеобразования начинается с повышенной концентрации ионов в моче, соответственно, чем больше профильтруется с мочой воды, тем эта концентрация будет ниже.
  • Диета при мочекаменной болезни почек должна быть сбалансированной по составу и достаточной энергетической ценности – ведь придерживаться её придется долгие годы.

Если есть какие-то заболевания желудочно-кишечного тракта, это непременно должно учитываться: обострение холецистита или панкреатита, дисбактериоз кишечника неизбежно приводит к нарушению всасывания витаминов и микроэлементов, и в конечном итоге, способствует камнеобразованию.

В каких случаях диета эффективна?

  • Аминокислотные камни – цистеиновые и ксантиновые, образуются на фоне генетических аномалий, диетой они корректироваться не могут, а вот от уратных камней есть надежда избавиться, соблюдая определенные рекомендации.
  • Надеяться на растворение имеющихся оксалатов или фосфорно-кальциевых камней и карбонатов кальция не стоит, но для профилактики образования новых конкрементов диета необходима.
  • Магниевые соли фосфорной кислоты (струвиты) образуются чаще всего не за счет метаболических нарушений, а на фоне инфекции мочевых путей. Но и в этом случае некоторые диетические рекомендации не будут лишними.

Итак, для выбора диеты при мочекаменной болезни нужно знать химический состав камня.

Ураты

Образуются при избыточном содержании в моче конечного продукта пуринового обмена – мочевой кислоты.

  • Пурины содержатся в большом количестве в мясе, особенно молодых животных (цыпленок, телятина), субпродуктах, высока их концентрация в студнях и наваристых бульонах. Избыток пуринов в грибах и бобовых. Диета разрешает есть отварное мясо или рыбу не чаще 3 раз в неделю.
  • Резко снижают экскрецию мочевой кислоты почками алкогольные напитки, особенно пиво и красное вино. этих продуктов в диете должно быть снижено.
  • Мало пуринов содержат овощи, крупы и молочные продукты. То есть при уратном нефролитиазе желательно придерживаться молочно-растительной диеты. Картофель, помидоры, сладкий перец, баклажаны; гречу, пшено, ячневую крупу и макароны; орехи и семечки; молоко и кисломолочные продукты, творог и неострые сыры; яйца, любые ягоды и фрукты можно есть в неограниченном количестве.
  • Мочевая кислота кристаллизуется в кислой среде, поэтому при мочекислых диатезах мочу нужно защелачивать. Для этого подойдут щелочные минеральные воды (Боржоми, Джермук, Обуховская), лимонный сок и цитратные смеси (блемарен).
  • В качестве фитотерапии можно пользоваться отварами клевера, листьев черной смородины, цветов василька, корней лопуха и одуванчика.

Оксалаты

Избыток оксалатов может образоваться при повышенном употреблении продуктов, содержащих щавелевую кислоту или витамин С, который в организме до неё метаболизируется, а также при повышенном всасывании щавелевой кислоты, что связывают с дефицитом кальция и витамина В6.

  • Поэтому из питания, прежде всего, исключают продукты, богатые щавелевой кислотой: салат, шпинат, свеклу, сельдерей, петрушку, чай и кофе, шоколад и какао, желе и студни.
  • Ограничивают морковь, помидоры, зеленую фасоль, курицу и говядину.
  • Разрешаются картошка и капуста, тыква, горох, груши, абрикосы, бананы и арбузы, все крупы, молочные продукты, лучше в 1-ю половину дня.
  • Нельзя принимать витамин С в качестве пищевой добавки, исключаются из рациона продукты, где аскорбиновая кислота выступает в роли консерванта. Ограничивают продукты, содержащие много витамина С: цитрусовые, смородина, шиповник, кислые яблоки.
  • Необходимы продукты, богатые витамином В6, кальцием и магнием (картофель, орехи, цельные злаки).
  • Эффект от щелочного питья небольшой, а вот фитотерапия – пол-пала, марена красильная, листья березы и корни фиалки — очень рекомендуются.

Фосфаты

Количество молочных продуктов в рационе человека с фосфатными камнями в почках следует ограничить.

Кальциевые соли фосфорной кислоты (апатиты) образуются на фоне нарушений фосфорно-кальциевого обмена (гипервитаминоз Д, избыток паратиреоидного гормона, почечно-канальцевый ацидоз), поэтому для этой разновидности мочекаменной болезни важно снижение экскреции кальция почками.

https://www..com/watch?v=uNMnG6NbtLk

Условие формирования магниевых соединений (струвитов) – инфекция мочевыводящих путей, поэтому для их профилактики нужен хороший иммунитет.
Но и те и другие кристаллизуются в щелочной среде, поэтому одна из основных целей диеты при фосфатурии – подкисление мочи.

  • Резко уменьшают в питании овощи и фрукты, кроме тыквы, фасоли, гороха, спаржи и брюссельской капусты (в них мало кальция и защелачивающих компонентов), и кислых ягод – клюква, смородина, брусника.
  • Ограничиваются молоко и молочные продукты (сыр, творог), оказывающие ощелачивающее действие и богатые кальцием
  • Исключают продукты, повышающие секрецию желудочного сока, а, следовательно, приводящих к потере кислых радикалов: алкоголь, кофе, пряности и острые закуски, газированные напитки.
  • Избыток поваренной соли повышает выведение кальция, поэтому при наличии апатитов соленые продукты тоже нежелательны.
  • Можно есть мясо и рыбу, макароны и хлеб, каши и супы, сливочное и растительное масло. Особенно не следует пренебрегать сливочным маслом, которое, наряду с печенью и яичным желтком, богато витамином А. Установлено, что ретинол способствует профилактике инфекции и снижает камнеобразование.
  • На фоне постоянно соблюдаемой диеты нужно периодически устраивать «кальциевые» дни – есть творог, сыр, орехи – это предотвратит неприятные последствия гипокальциемии и не приведет к росту конкрементов.
  • Как при любом варианте мочекаменной болезни, при фосфатурии нужно много пить, причем напитки лучше выбирать кислые – морсы из клюквы и брусники, сок из кислых сортов яблок и винограда, минеральные воды типа Арзни, Доломитная, Трускавецкая, Саирме.
  • Можно обратить внимание и на травяные чаи, особенно с использованием трав, повышающих растворимость фосфатов: корень лопуха, марена красильная, девясил, толокнянка, любисток, золототысячник.

Таким образом, диетические рекомендации возможны, если природа камня установлена, во всех остальных случаях не нужно действовать наугад.

Достаточно больше пить – обычную пресную воду или нейтральные минеральные воды Железноводска, отвары трав с мочегонным, но без выраженного защелачивающего или подкисляющего эффекта, есть пищу, богатую витаминами А и группы В, чаще опорожнять мочевой пузырь и больше двигаться.

К какому врачу обратиться

Подробные рекомендации по питанию при мочекаменной болезни может дать врач-нефролог, а также диетолог. Кроме того, проконсультировать пациента по этому вопросу может и терапевт или семейный врач.

: ( – 4, 4,50

Источник: https://pochkidoctor.ru/mozhno-li-est-orexi-pri-mochekamennoj-bolezni.html

Камни в почках, оксалаты

Можно ли есть грецкие орехи при мочекаменной болезни

Советы и факты/ Камни в почках

Оксалаты формируются при недостатке кальция и переизбытке витамина С. Щавелевая кислота + кальций = оксалатный камень.

Поведение, профилактика при камнях в почках.
Ешьте в правильной последовательности Нужно в правильной последовательности принимать пищу. Сначала нужно пить воду, чай, соки и тд. Потом есть салаты и фрукты. После этого через полчаса можно есть макароны, мясо и все, что вы приготовили и собирались съесть. Но еще рекомендуется есть только одно блюдо за раз. Это или только макароны или только мясо или что-то еще. Одно блюдо, но много, чтобы наесться. Это помогает еде нормально перевариться. Пить нужно перед едой еще и потому, чтобы не смывать пищу вниз желудка не дав ей достаточно перевариться. А плохо переваренная пища образует шлаки.

Ешьте правильную пищу

Пища должна быть слаботушеной и содержать много заряженных частиц. Булки есть вредно! Не балуйтесь плюшками. Дело в том, что вареная пища не имеет заряда и кальций в булках от нагрева из заряженного превращается в незаряженный. Не имея заряда, кальций способствует выпадению солей в моче в осадок, что и образует камни.


Ешьте в правильное время

Согласуем прием пищи с биоритмом работы внутренних органов.

Завтрак с 8 до 9 утра. В это время желудок работает лучше всего. Обед с 13 до 14 дня. В это время лучше всего работает тонкий кишечник.

Ужин с 17 до 18 вечера.

Вся пища, которая съедается после 18 вечера, переваривается плохо и остается в желудке до утра. Это значит, что пища окисляется не до конечных продуктов (которые хорошо выводятся), а накапливается в организме, что способствует появлению камней.

Не напрягайтесь и пейте воду

Также нужно не нервничать (стресс способствует появлению камней), не переохлаждаться, много двигаться и заниматься спортом, пить по 2 литра воды в день (12 стаканов). Кто-то для растворения камней (если уже есть) советует пить только дистиллированную воду.

  1. ГЛАВНОЕ – ПЕЙТЕ НЕ МЕНЬШЕ 2-Х ЛИТРОВ ВОДЫ В ДЕНЬ. Это важно! Пейте немного, но часто. Если объем мочи 1,5 литра в сутки – все нормально и волноваться не о чем.
  2. Нужно сократить потребление жирного мяса (не есть свинину, жир, сало), орехи.
  3. Не пить алкоголь, не есть шоколад и отказаться от молока и молочных продуктов (сыр, сметана, творог и тд.).
  4. Есть яблоки, груши, хурму.
  5. Пить ежедневно травяные отвары.

Нельзя есть много витамина С, кальция, натрия, а также острое и жареное. Натрий в морской капусте, яйцах, рыбе.

Не еште вообще!

Продукты, содержащие кальций – молоко, сыр, творог, йогурт, сметана, сливочное масло. Не нужно употреблять глюконат кальция и лекарство от изжоги Рени. Необходимо отказаться от кофе, какао, алкоголя – кофеин и алкоголь способствуют образованию камней в почках. В этот список нужно обязательно добавить курицу, шоколад , крепкий чай (черный), соль, сахар, острые приправы (красный перец), щавель и шпинат (щавелевая кислота), густые наваристые мясные и рыбные бульоны, жирное мясо, рыбные и мясные консервы, копчености и жарености, киви, уксус, минеральную воду (Ессентуки и все, что содержит соли), орехи (арахис), сладкий перец.

Ограничить потребление!

От всей еды конечно не откажешься, а полезные витамины есть и в не рекомендуемых продуктах, но желательно не есть много – мяса, тк. животные белки провоцируют увеличение содержания кальция в моче. Нужно есть меньше укропа, ревеня, сельдерея, редьки (листовые овощи), орехов (миндаль, фундук, кунжут), клубники, малины, цитрусовых (в основном апельсины). В список ограничений входит – свекла, калина, рябина, темный виноград, брюссельская капуста, салат, цветная капуста, чеснок, лимон, семечки, шиповник, облепиха (много витамина С), черная смородина, варенье, свинина, мороженое, бобы, спаржа, чечевица. Ограничить по возможности – печень (если вы много ее едите) и почки, жареную картошку, сдобу, печенье, помидоры, яйца, рыбу, лук, баклажан, ежевика, крыжевник, морская капуста, варенье, квас, томатный сок, редис. Нужен магний, калий, витамин А, Е, D, В6 Витамины А и B6 нужны для правильной работы мочевыводящей системы. Витамин А содержится в тыкве и моркови. Витамин В6 есть в грецких орехах, картошке и бананах. Магний препятствует образованию камней. Он есть в овощах с темно-зелеными листьями, проросшей пшенице, морепродуктах, грече, горохе, овсе, пшене. Калий есть в кураге, фасоли, изюме, черносливе, картошке, горохе, чечевице, кедровых орехах. Список разрешенных продуктов пополняют – фасоль, вишня, черника, зеленый виноград, яблоки, каши, хлеб, горох, пшеница, бобы, кешью, греча, миндаль, рис (длинный), петрушка, хурма, овес, мясо (говядина), рыба, растительное масло, рожь, кукуруза, капуста белокочанная, гранат, чеснок, кедровые орехи, сардина. Полезны – почки и листья березы, брусника, груши, яблоки, тыква, клюква. Из мяса лучше есть говядину. Выводят соли От отложения солей помогают: мед, изюм, лаврушка, брусника, рис, дыня, арбуз, хурма, слива, укроп, петрушка. Есть сырой разбухший горох (не варить). 1 стакан на 2 дня. Настойка из почек орешника. 1 ст. ложка после еды. Отвары из хвоща полевого, овса, душистой фиалки, листьев и почек березы. Помогает компот из яблок, груш, айвы.

Из лекарств Канефрон, Цистон, Нуксен почечный, Пролит супер, сбор для очищения сосудов, отвар из лаврового листа, отвары из мочегонных трав.

Травяные отвары. Чаи из тысячелистника, подорожника, красной смородины, толокнянки, гортензии, черной бузины, мелиссы, спорыша, календулы, хвоща, бессмертника, мяты, одуванчика, зверобоя, овса, хвоща, можжевельника.
Лен, огурцы, клюквенный морс, морковь, арбуз.

Какие травы растворяют и выводят камни в почках

Травы способные растворять камни растут на каменистой почве. Это связано с их способностью дробить камни своими корнями и удерживаться на каменистой почве. К таким травам относятся шиповник, виноград, барбарис, спорыш, арбузные корки, герань лесная, горец птичий, живокость полевая, лопух. Эти травы можно заваривать и делать настои, а можно принимать с ними ванны. Также соли из организма выводят обертывания. Горох Горох может дробить камни в почках. Есть горох для этого нужно в сыром разбухшем виде. Замачиваем горох на 10 часов и едим по пол стакана в день в течении месяца. Горох также помогает от изжоги.

Арбузные корки (зеленая часть)

Арбузные корки (мочегонное средство) хорошо растворяют камни и выводят соли из организма. Из корки берется только зеленая часть толщиной в несколько мм. Срезанные части сушатся и измельчаются. Берется столовая ложка корок на 400 г воды. Кипятим 5 мин. и час отстаиваем. Пьем отвар в течении месяца по стакану 3 раза в день до еды.

Отвар из изюма и моркови

Берем изюма и моркови (порезанной) по 500 г. И заливаем литром воды. Нагреваем, но не кипятим. После этого кастрюлю (с замотанной фольгой крышкой) ставим на 7 часов в духовку при температуре 90 градусов. После этого все отжимается, и полученный сок ставится в прохладное место. Пить отвар нужно в течении 15 дней по полстакана 3 раза в день до еды.

Настойка из почек орешника

Заливаем стакан почек пол литром водки и оставляем в темноте на две недели. Потом процеживаем. Пить настойку нужно ежедневно по столовой ложке после еды пока не закончится. Настойка помогает улучшить кислотно-щелочную среду.

Что такое мочекаменная болезнь, колики, госпитализация
Больница, урологическое отделение, операция
Выздоровление после операции
Медицинский персонал и правила больницы
Выписка, реабилитация и профилактика камней в почках

Камни в почках – профилактика камней, лечение камней, режим при мочекаменной болезни

Источник: https://olivaria.ru/faktor-4/kamni-v-pochkah-oksalaty.htm

Питание при мочекаменной болезни

Можно ли есть грецкие орехи при мочекаменной болезни

Рекомендуемая диета при мочекаменной болезни требует дробного питания, потребления большого количества жидкости, ограничения соли, аскорбиновой и щавелевой кислоты в рационе. После выяснения состава камней, проводится корректировка рациона для устранения причин развития камней и нормализации кислотности мочи.

Общие рекомендации о диете при мочекаменной болезни

Диета при мочекаменной болезни почек базируется на следующих принципах:

  • не употреблять еду, негативно влияющую на почки — газированную воду, копчености, пряную пищу, консервацию и пр.
  • питаться маленькими порциями, не менее 5 раз в сутки;
  • каждый день необходимо употреблять 2—2,5 литра очищенной воды;
  • количество соли сократить;
  • питание должно нормализовать работу кишечника и помочь избавиться от лишнего веса;
  • минеральная вода добавляется в рацион только по согласованию с врачом.

Это обобщенные рекомендации, которые помогают предотвратить развитие МКБ. Для лечения стол корректируется с учетом химического состава камней и кислотных показателей мочи.

Уратные камни

Люди с уратными камнями в почках должны включить в рацион молочные продукты.

Образуемые мочевой кислотой соли являются основой для подобных соединений. Имеют гладкую поверхность и плотную структуру. Животный белок расщепляется в пурины, которые увеличивают количество вредных солей.

При неправильном рационе эти новообразования диагностируются даже у детей. Основная цель диеты при лечении камней — понизить кислотность мочи. Это поможет растворить уратные камни. Обязательным условием является употребление большого количества воды. Основа диеты — молочные продукты и свежие овощи.

Часто такие камни диагностируются у мужчин.

Если камни некрупные, одной диеты будет достаточно. Размер камня 2—6 мм требует медикаментозного вмешательства. В процессе лечения контролируется анализ мочи, периодически проводится УЗИ. Диета разрешает есть:

  • вермишель, выпечку из белой муки;
  • крупы;
  • сладкие фрукты и мед;
  • арбузы;
  • большинство овощей;
  • не больше одного яйца;
  • любую молочку.

Диета требует исключить:

  • орехи;
  • консервация;
  • помидоры;
  • ржаной хлеб;
  • грибы;
  • фасоль и другую бобовую культуру;
  • цветную капусту;
  • грибные и мясные бульоны.

Оксалаты и диета

Избыток аскорбиновой кислоты приводит к накоплению оксалатов в почках.

При переизбытке в организме щавелевой и аскорбиновой кислоты в сочетании с недостачей витамина В6 и Са, образуется кальциевая соль, которая формирует оксалаты.

Более всего таким камням подвержены дети. При маленьких оксалатах специальная диетотерапия не применяется. Если болезнь долго не проходит, растет риск пиелонефрита. Подобное осложнение требует комбинации двух столов, что крайне проблематично.

Питание при мочекаменной болезни с оксалатами требует следующих ограничений, указанных в таблице:

НельзяОграничиваетсяМожно есть
Желе, студни, холодецСладостиХлеб с отрубями
Витамин С в чистом виде и все продукты, где аскорбиновая кислота — консервантЦитрусовыеНежирная рыба
ПортулакМолодая зеленьМолочная продукция (до обеда)
СубпродуктыКислые яблокиЧернослив
КонсервацияСмородина, шиповник, клюкваЗлаковые, каши
Какао, шоколадГовядина, курицаКрасная фасоль, цветная капуста, свекла, горох, тыква
Соленая, копченая едаМорковь, помидоры, фасольОрехи
СпецииСольЛечебные отвары
ИнжирЧай, кофеФрукты: арбузы, сладкие сорта яблок, груши, виноград, абрикосы, бананы

Фосфатные камни

Орехи помогут закислить мочу при отложении фосфатов.

Апатиты — соли кальция на основе фосфорной кислоты — образуются из-за нарушения обмена кальция и фосфора. Питание при камнях должно делать мочу более кислой. При таких камнях диета рекомендует:

  • любой хлеб, кроме булочек;
  • макароны;
  • орехи;
  • белок изредка;
  • морепродукты, печень;
  • кислые ягоды и морсы из них;
  • овощи и бульоны из них;
  • шиповник, минеральная вода;
  • каши;
  • до 12 г соли в сутки;
  • немного сладкого;
  • слабые бульоны на грибах или нежирном мясе.

Нельзя кушать при лечении фосфатных камней:

  • мороженое;
  • кисломолочную продукцию и молоко;
  • копченое, соленое;
  • желток;
  • консервацию;
  • кофе;
  • соль, специи;
  • алкоголь;
  • газировку;
  • животный жир.

Что нельзя есть и можно при всех видах камней?

Диета при камнях в мочевом пузыре обязательна. Особенно важно соблюдение стола при обострении и после удаления камней.

Кофе и чай нарушают обмен кальция и фосфора в организме.

За исключением фосфатурии, диета при камнях должна обеспечивать необходимую среду в моче. Для этого в основу диеты берут овощи, молочку, фрукты. Каротин восстанавливает слизистую и мочевыводящие пути, помогает справиться с камнями. Очевидна польза от употребления воды с низкой минеральностью и лекарственных отваров. В рецептах растительным маслом заменяются животные жиры.

Достаточное количество клетчатки должно обеспечить снижение массы и нормальную работу ЖКТ. Мочекаменная болезнь при сбалансированном подборе рациона ослабевает. Вред при камнях в почках наносит пуриносодержащая пища. В основном это животные жиры. Ограничиваются содержащие щавелевую и аскорбиновые кислоты овощи. Кофе и чай нарушают обмен Са-Р.

Как и при камнях в желчном пузыре, не рекомендуются жирные супы.

Мясо и рыба

Диета гласит, что можно кушать нежирные сорта:

  • рыба: хек, минтай, треска;
  • мясо: говядина, птица без кожицы и жира, кролик.

Ограничения:

  • тушенка, рыбные консервы;
  • кожа, субпродукты;
  • сосиски, копченая и вареная колбаса, солонина;
  • морепродукты;
  • жирное мясо и рыба (лосось, селедка, свинина);
  • телятина;
  • холодец.

Овощи и фрукты

Абрикосы способствуют выведению оксалатов из организма.

Диета при мочекаменной болезни разрешает арбузы, виноград, абрикосы, сладкие сорта яблок, спелые темные сливы.

Эти плоды хорошо выводят оксалатные камни. Источником калия служат сухофрукты. Кислые ягоды придется исключить, цитрусовые ограничить. Овощи при этой диете можно практически любые.

Ограничивается чеснок, молодая зелень: укроп, петрушка, зеленый лук.

Каши, мучное

Диета ограничивает любимые многими пирожные, тортики, сладкую сдобу, мороженое. Свежий белый хлеб, теплые изделия из высших сортов муки лучше оставить на прилавке.

Легкоусвояемые углеводы вызывают нарушения обменных процессов, ухудшают работу кишечника. Лучше приобрести отрубной, злаковый хлеб из муки грубого помола. Это отличный источник витаминов группы В.

Диета гласит, что каши и вермишель можно кушать нечасто.

Первые блюда, напитки

Готовить борщ или суп рекомендуется на овощных бульонах. Жирные, наваристые супы из грибов, птицы или свинины теперь под запретом. Чай лучше пить с молоком или лимоном, не очень сладкий, некрепкий. Кофе также разводится до полупрозрачного состояния. Полезными считаются отвары шиповника, овсяных и пшеничных хлопьев, травяные чаи.

https://www.youtube.com/watch?v=uNMnG6NbtLk

Отвары и настои из народной медицины нужно согласовывать с лечащим врачом.

Другие продукты

В рационе больных с камнями в мочевыделительной системе может быть безе.

Диетой разрешены:

  • молоко и кисломолочка;
  • адыгейский сыр;
  • яичный белок;
  • неострые соусы;
  • джем, желе, мед, безе;
  • растительное масло.

Запрещены при камнях в почках:

  • животный жир, маргарин;
  • горчица, хрен;
  • острый или соленый сыр;
  • консервация;
  • желток;
  • шоколад.

Суп с гречневой крупой

  1. Вскипятить воду.
  2. Очистить и мелко нарезать 2—3 картофелины, добавить тертую морковь, нашинкованную луковицу и стакан предварительно промытой гречневой крупы.
  3. Варить до полного разваривания овощей. Посолить, добавить сушеный тимьян.
  4. Дать настояться перед употреблением. Суп хорош с гренками.

Плов с сухофруктами

Полезным для таких больных будет плов с сухофруктами.

  1. Почистить 200 г тыквы, яблоко. Нарезать небольшими кусочками.
  2. Чернослив, курагу, изюм и барбарис промыть, нарезать.
  3. В кастрюлю с толстым дном налить оливковое масло, положить часть яблока и тыквы, 100 г риса. Повторить слои.
  4. Залить кипяченой водой, тушить до готовности.

Рецепт рисовых зраз

  1. Отварить 100 г риса.
  2. Пропустить через мясорубку 250 г индюшиного филе и половину отваренной крупы.
  3. Разделить на две части. Сформировать блин.
  4. В серединку положить перемешанную с отварным белком вторую часть фарша. Сформировать пирожок.
  5. Готовить на пару.

Поначалу можно пользоваться записями из интернета или попросить диетолога разработать индивидуальное меню. Со временем у каждой хозяйки набивается рука, и практически любой рецепт можно будет адаптировать под требования диеты. Главное — не лениться и планомерно следовать рекомендациям врача.

Подобное заболевание одними таблетками вылечить не получится.

Источник: http://ProUrinu.ru/pitanie/pesok/dieta-pri-mochekamennoj-bolezni.html

Диета при камнях в почках – залог успешного избавления от болезни

Можно ли есть грецкие орехи при мочекаменной болезни

Диета при камнях в почках является не только профилактикой мочекаменной болезни, но и способствует быстрому выздоровлению. Изменение рациона является очень важным этапом лечения, поскольку все продукты распада пищи проходят как через кишечник, так и через почки. Рассмотрим, что можно есть, а что нельзя.

Особенности диеты

Камни в почках чаще всего образуются при нарушении обмена веществ и обменных процессов в почках. В результате этого в органе начинают откладываться соли, и изменяется кислотность мочи. Именно поэтому больным с такими нарушениями требуется диета.

Диета при мочекаменной болезни почек назначается исходя из вида камней, поэтому в зависимости от состава конкрементов и подбирается лечебное питание.

Важно! Диету, как и лечение мочекаменной болезни должен назначать врач после обследования пациента.

Камни по своему составу могут быть уратные, оксалатные, аминокислотные  и фосфатные.

Несмотря на разные виды камней, существуют общие для всех пациентов особенности диеты:

  1. В сутки выпивать не менее 2 л жидкости. За несколько часов до сна нужно выпить не более стакана воды, чтобы не нагружать почки.
  2. Пища должна быть разнообразной, но необходимо уменьшить порции. Оптимальный вариант – есть дробно до 5 раз в день.
  3. Снизить до минимума потребление соли.
  4. Острые, слишком соленые и жареные блюда, специи и копчености нужно убрать из рациона.
  5. Прекратить употребление алкоголя.
  6. Не употреблять продукты, которые способствуют камнеобразованию.

От всех ли камней можно избавиться, соблюдая диету?

Диета при мочекаменной болезни применяется для профилактики оксалатных и фосфатных камней, но никак для их лечения. Аналогично аминокислотные камни также не поддаются лечению. А вот от уратов можно избавиться, скорректировав свой рацион питания.

Неправильное питание может не только ухудшить состояние здоровья при камнях в почках, но и способствовать их образованию.

Стоит помнить о том, что больные, которые ранее имели мочевые камни, имеют очень высокий риск рецидива болезни.

Рассмотрим особенности питания при разных видах камней.

Диета при уратных камнях

Ураты образовываются при увеличении кислотности мочи, поэтому нужно употреблять как можно больше продуктов, которые способствуют тому, чтобы моча стала щелочной.

Важно то, что уратные камни очень быстро растут, а при соблюдении диеты начинают быстро уменьшаться и растворяться. Правильное питание при этом виде конкрементов является намного эффективнее, нежели лечение медикаментами.

Чтобы уменьшить содержание мочевой кислоты, диета при уратных камнях в почках должна быть кислотной выглядеть следующим образом:

  • нужно меньше есть мясо и рыбу, бульоны из них, отварное мясо и рыбу разрешается есть не более двух раз в неделю;
  • отказаться от субпродуктов, таких как почки, печень и мозги, которые содержат мочевую кислоту;
  • ограничить употребление растительных жиров;
  • из овощей – отказаться от бобовых, грибов и цветной капусты;
  • запрещено употреблять алкоголь, особенно пиво и красное вино;
  • полезно пить молоко, употреблять все кисломолочные продукты;
  • увеличить долю овощей в рационе, а именно полезно есть картофель, морковь, баклажаны и сладкий перец;
  • из фруктов огромную пользу принесет лимон, разрешаются любые ягоды;
  • из круп подойдет гречка, пшено, ячневая каша и макароны;
  • можно есть орехи и семечки.

Больным при камнях в почках полезно употреблять растворы цитратов, например, Блемарен или Уралит. Они будут способствовать растворению солей мочевой кислоты и препятствовать их кристаллизации. Много цитратов содержится в соке лимона, поэтому вместо растворов можно пить его.

Чтобы увеличить щелочность мочи полезно пить минеральные воды, типа Боржоми или Обуховской.

К диете можно добавить и лечение народными средствами, полезно пить отвары клевера, листьев черной смородины, корней лопуха и одуванчика.

Питание при фосфатах

Как же будет выглядеть диета при фосфатных камнях? Если в случае с уратами нужно увеличивать щелочность мочи, то при фосфатах нужно наоборот закислить ее.

Диета при мочекаменной болезни в таком случае выглядит совершенно иначе. Употребление овощей и фруктов лучше вовсе ограничить, также исключить все молочные продукты. Рыба и мясо будут наиболее подходящими компонентам для всех блюд. Можно готовить тефтели, паровые котлеты, бульоны. Также нужно увеличить потребление растительных масел, которые подкисляют мочу.

При фосфатах питьевой режим играет не самую важную роль, как например при оксалатных или уратных камнях. Допускается пить жидкость в объеме до 1,5 литра.

Важно! Поскольку фосфаты образуются из кальциевых солей фосфорной кислоты, то очень важно уменьшить поступление кальция в организм, хотя бы на момент лечения.

Что же можно есть? Допускается употребление мяса, печени и рыбы, яиц, мучных изделий и хлеба. Полезно готовить каши из любых круп, а также есть вермишель. Овощи, фрукты и ягоды подойдут не все. Из овощей можно есть тыкву, брюссельскую капусту и бобовые, а из ягод – клюкву, смородину и бруснику, также подойдут кислые яблоки. Поваренная соль также нежелательна при фосфатах.

Во время диеты при фосфатах нужно придерживаться общих принципов диеты при мочекаменной болезни, а именно не употреблять алкоголь, кофе, а также острую и жареную еду.

Врачи рекомендуют придерживаться такого диетического питания даже после выведения фосфатов.

Несмотря на то, что избыток кальция может привести к кальциевым отложениям в почках, устраивать кальциевые дни раз в неделю нужно для нормального функционирования организма.

При фосфатах полезно пить минеральные воды, например, Трускавецкую или Доломитную.

В качестве компонентов для травяных чаев подойдет корень лопуха, девясил, любисток и толокнянка.

Питание при оксалатах

Оксалаты, как правило, появляются при избытке щавельной кислоты и витамина С или при дефиците кальция и витамина В6 из-за чего происходит повышенное всасывание щавельной кислоты.

Диета при камнях в почках выглядит следующим образом:

  1. Необходимо ограничить потребление всех продуктов с большим содержанием щавельной кислоты. Нужно отказаться от зелени (салата, щавеля, петрушки, сельдерея и шпината), картофеля, свеклы и апельсина.
  2. Кофе, какао и шоколада употреблять не стоит.
  3. Из овощей полезно есть тыкву, капусту и горох.
  4. Из фруктов наиболее подходящими будут груши, сладкие яблоки, абрикосы, бананы и арбузы. Цитрусовые из-за высокого содержания витамина С нужно ограничить.
  5. Гречку и овсянку полезно есть.
  6. Полезны орехи и цельные злаки, поскольку они содержат В6, кальций и магний.
  7. Молочные продукты, особенно молоко, употреблять нельзя.

Чтобы нейтрализовать соли щавельной кислоты очень полезным будет щелочное питье. Ежедневно рекомендуется пить по 2 г карбоната магния.

Фитотерапия при оксалатах также играет большую роль. Нужно готовить отвары из пол-палы, марены красильной, листьев березы и корней фиалки.

Придерживаться здорового питания при наличии конкрементов стоит лишь в том случае, когда известна природа камней. Составлять меню наугад нельзя, ведь можно только ухудшить состояние и получить тяжелые осложнения.

Несомненно, диета при мочекаменной болезни играет очень важную роль в лечении, но больному стоит придерживаться и принципов здорового образа жизни. Гулять на свежем воздухе рекомендуется ежедневно по два часа.

Людям с большим весом нужно избавиться от лишних килограмм, ведь ожирение может стать причиной мочекаменной болезни. Занятие спортом для таких людей не будет лишним.

Также больным нужно забить о своих вредных привычках, особенно отказаться от алкоголя.

Источник: https://boleznipochek.ru/pitanie-i-dieta/dieta-pri-kamnyax-v-pochkax.html

НефрологияОнлайн
Добавить комментарий